Vin élégant et fruité

 

CEPAGE : Cabernet franc, Grolleau noir.

TERROIR : Argilo-sableux.

VINIFICATION ET ELEVAGE : Raisins récoltés minutieusement à la main dans des caissettes. Vinification selon la méthode traditionnelle. Prise de mousse et repos sur lies pendant 12 mois en cave.

APPELLATION : AOP Crémant de Loire.

NOTES DE DEGUSTATION : Fines bulles surmontant une robe rose saumon. Nez fruité aux notes florales. Bouche fraîche, fruitée et élégante.

ACCORD METS/VIN : Apéritifs festifs, cocktails, tarte aux fraises.

TEMPERATURE DE SERVICE : Entre 7 et 9°C.