Ce vin est issu de nos vignes de Cabernet Sauvignon, en macération semi-carbonique. Cette fermentation intra-cellulaire permet d’obtenir un vin léger, aux arômes de fruits frais, avec des tanins très fondus.

Certifications et labels : vin biologique et biodynamique (Biodyvin).

Accords mets et vins : Planche de charcuterie, lasagnes bolognaises, à l'apéritif
Pour vos fêtes de fin d’année, avec un carafage préalable : Terrine de foie gras, chutney betterave-jus de raisin

Température de service : 14°C

Vente en carton de 6 bouteilles de 75 cl.